نوشیدن قهوه با معده خالی و ناشتا
قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است؛ به طوری که در برخی کشورها میزان مصرف آن بعد از آب، در رتبه‌ی دوم محبوبیت قرار دارد.
کافئین موجود در قهوه علاوه بر کمک به رفع خستگی، به انرژی و هوشیاری بیشتر هم کمک کرده و می‌تواند عملکرد مغزی، ورزشی و حتی خلق و خوی شما را بهبود ببخشد. همچنین این نوشیدنی خوشمزه به کاهش وزن کمک کرده و از شما در برابر بیماری‌هایی مثل دیابت نوع ۲، آلزایمر و بیماری‌های قلبی محافظت می‌کند.
بسیاری از مردم دوست دارند که قهوه‌ی خود را اول صبح بعد از بیدار شدن بنوشند تا بتوانند انرژی خود را برای کار و طول روز حفظ کنند. برخی افراد ادعا می‌کنند که نوشیدن قهوه با شکم خالی می‌تواند مشکلات و عوارضی را برای سلامت با خود به همراه داشته باشد؛ در این مقاله قصد داریم این ادعا را بیشتر بررسی کنیم تا بفهمیم آیا حقیقت دارد یا خیر.
بدترین زمان نوشیدن قهوه
بلافاصله بعد از بیدار شدن، بدترین زمان ممکن برای نوشیدن قهوه است!
میزان هورمون کورتیزول ترشح شده در بدن بعد از بیدار شدن از خواب شبانه در بالاترین سطح خود قرار دارد. این مکانیزم بدنی معمولا برای تکمیل فرآیند بیدار شدن در بدن اتفاق می‌افتد. وقتی بلافاصله بعد از بیدار شدن از خواب، فنجان قهوه‌تان را میل می‌کنید، میزان زیادی کافئین به بدن وارد کرده و هورمون استرس تولید شده در بدن را چندین برابر می‌کنید. در نتیجه، در تمام طول روز احساس اضطراب و استرس خواهید داشت. دقت کنید که این موضوع در بلند مدت، تاثیر منفی بر سیستم ایمنی بدن شما خواهد داشت.
علاوه بر این، نوشیدن قهوه با معده خالی و ناشتا اصلا ایده خوبی نیست! اگر می‌خواهید دچار مشکلات گوارشی و روانی، دیابت و تحریک معده نشوید، هرگز این کار را انجام ندهید.
اگر قهوه‌تان را بعدازظهر می‌نوشید، بدترین زمان برای نوشیدن آن، نزدیک ساعات پایانی روز و نزدیک به زمان خواب‌تان است.
علاوه بر این، اگر درست قبل از شروع ورزش یا بعد از آن قهوه‌تان را بنوشید، اشتباه بزرگی مرتکب شده‌اید. برای اینکه از تاثیر افزایش انرژی قهوه در زمان ورزش استفاده کنید، باید حداقل نیم تا یک ساعت قبل از شروع ورزش نوشیدنی‌تان را میل کنید.
عوارض نوشیدن قهوه ناشتا و معده خالی
به خاطر خاصیت اسیدیته قهوه، نوشیدن قهوه با معده خالی باعث می‌شود که میزان ترشح اسید معده شما از حد معمول بیشتر شود. قهوه حاوی اسید کلروژنیک است و مصرف ناشتای آن باعث تحریک معده شده و احتمالا در آینده دچار مشکلات معده زیادی مانند سوزش، گرفتگی معده یا زخم معده خواهید شد.
- ناراحتی معده یا رفلاکس اسید:قهوه می تواند تولید اسید معده را تحریک کند که ممکن است باعث ناراحتی معده یا علائم رفلاکس اسید شود.
- مشکلات گوارشی ناشی از نوشیدن قهوه ناشتا را دست کم نگیرید. اگر قهوه‌تان را با معده خالی مصرف کنید، احتمالا دچار عوارض گوارشی مثل تحریک روده، اسهال، تشنج روده‌ای و نفخ و حتی مشکلات گوارشی مزمن مانند سندرم روده تحریک‌پذیر (IBS) خواهید شد.
- دیابت یکی دیگر از عوارض ناشی از مصرف قهوه در حالت ناشتا است. اگر با معده خالی قهوه بنوشید، سطح قند خون‌تان افزایش پیدا می‌کند. خصوصا کسانی که از قبل مشکلات دیابتی یا مسائلی مربوط به متابولیسم قند خون دارند، نباید با معده خالی قهوه بنوشند. در مورد تاثیر قهوه بر دیابت در این مطلب بیشتر بخوانید.
- نوسانات خلقی:وقتی قهوه با معده خالی مصرف شود، می‌تواند باعث لرزش و سایر علائم ترک، از جمله نوسانات خلقی شود.
- هورمون های استرس را افزایش می دهد:نوشیدن قهوه با معده خالی می تواند هورمون های استرس را افزایش دهد و منجر به اضطراب و سایر علائم مرتبط شود.
تا اینجا به مهم‌ترین تاثیرات فیزیکی نوشیدن قهوه با معده خالی اشاره کردیم، اما نباید به سادگی از تاثیر منفی روانی آن بگذریم. قهوه به دلیل کافئین بالایی که دارد می‌تواند با تحریک سیستم عصبی باعث بروز علائمی مانند اضطراب، بی‌قراری و عصبانیت شود. احتمال بروز این تاثیرات با نوشیدن قهوه با معده خالی به شدت تشدید می‌شود.
و در نهایت
بسیاری از مردم از نوشیدن قهوه در ابتدای صبح لذت بیشتری می‌برند. برخلاف افسانه‌هایی که وجود دارد، تحقیقات علمی کمی وجود دارند که نشان دهند نوشیدن قهوه با شکم خالی می‌تواند باعث مشکلات گوارشی یا هورمونی شود. اگر بدن شما به قهوه و کافئین حساس باشد، حتی اگر آن را با غذا هم بنوشید ممکن است دچار همان مشکلات شوید. سعی کنید واکنش بدن خود به نوشیدن قهوه را در نظر بگیرید و به نسبت همان، در زمان مناسب نوشیدنی مورد علاقه‌تان را بنوشید.
